haşhaşlı poğaça

eminecim itiraf etmek gerekirse tam anlamıyla tarif yazma özürlüyüm diyebilirim yazdığım tarifleri kimse anlamaz,yaptığım yemeklerde genelde uydurma usülü o gün damak tadıma ne yakışıyorsa yemeğe gelen misafirler okadar alıştı ki artık yaptığım yemeklerin ismini sormuyorlar artık "sen bilerek vermiyosun tarifleri biz yapmayalım diye "derler katiiyen yalan sadece tarif verirken" sen orasını kafana göre yap artık" kelimesini çok kullanıyorum:) çok uzatmadan tarife geçeyim(korkmayın tekrar tekrar okunmuş çok doğru bir tarif)

haşhaşlı poğaça

100 gr tereyağ

1 yumurta

alabildiğince un

(çok sert olmasın zinhar başınıza dert alırsınız birilerinin kafasına gelir mazallah)

hazırlanışı(en sevmediğim kıs mı geldi işte)

hamuru yoğurduktan sonra merdane yardımıyla çok ince olmamak şartıyla yufkalar açılır yufkaların arasına haşhaşlar dizilir rulo şeklinde sarılır

kızgın fırında 10 -15 dk pişirirseniz(çok pişirmeyin kuru oluyor)gofret gibi ağızda dağılıyor haşhaş değişik bir tat veriyor hamura

afiyet olsun kızlar